ミートフリーマンデーって知ってますか？
ミートフリーマンデーって知ってますか？！
「週に１回、お肉を食べるのをやめましょう」という活動です。
ポールマッカートニーと娘のステラ・マッカートニーが提唱して話題を集めた”ミートフリーマンデー”（Meet Free Monday)。
2006年の国連が発表したレポートの一文「畜産動物が空気中のメタンガスを発生させる一番大きな原因である」を見て、彼らが起こした運動です。週に１回お肉を食べるのをやめる。一人の力では小さいけども、それが何百万人にもつながれば、大きなインパクトになるから。だから、一人でも！週に一回だけでも！お肉を食べることをやめることでその累積が大きく未来を変える一助になるから。
そもそもなんでお肉を食べるのをやめるの？
ただ、牛がするげっぷやおならがメタンガスを産み出すから、そもそもの肉を食べるのをやめよう、という運動に繋がっている、と思っている人が多いようです。
牛のげっぷやおならにはメタンガスがたっぷり含まれていて、牛は生きているだけでも、メタンガスを排出しています。メタンガスは二酸化炭素よりも温暖化に寄与してしまう、という計算が出されています。
ただ、肉食を続けると環境問題につながってしまう、という理由はメタンガスの問題だけではなく、人口増による需要の増加、それに伴う飼料として必要な穀物の量、バイオエネルギーの原料となる穀物は近い未来、取り合いとなる・・・等、様々な問題が絡み合っています。
では、お肉を食べることが全部悪いのでしょうか？
お肉を食べることが全部悪いの！？
牛が普通に生活をしているだけであれば、排出するメタンガス量も問題はありません。ただ、人間が経済活動が発展し、富を増やすと飽食になり、肉食が増えるようになりました。需要が増えればその分飼育する量も増えていきます。
日本人でさえ振り返って約150年前の江戸時代にはほとんど４足歩行の動物を食べていませんでした（江戸時代が終わる大政奉還が行われたのは1867年です）。
つまりたった150年程の間に日本人の食生活は激変したのです！
肉食が広がり、人々に求められるようになると、もっと畜産を効率的に増やせ！という経済活動につながり、単純に牛の数が激増することになります。日本人だけでも、1.2億人の人たちが毎日お肉を食べるようになったと考えると・・・恐ろしい数字ですよね。もちろん、お肉を食べない人もいますので、ざっくり考えた話です。
参考までに1960年日本の牛の飼養頭数は823千頭→2020年には1,352千頭まで増えています。（出典：農林水産省 e-Stat畜産統計調査長期累年 2020年 乳用牛飼養戸数･頭数累年統計）
世界で考えると、世界の人口は76億人と言われています。1950年代には25億人でしたから、70年の間に約3倍にも増えています。
その中でも、今、人口が増え続けている中国やインド等の国々もどんどん肉食の人口が増えています。その分牛の需要が増え続けているのです。
牛が増えることで起きる問題は、げっぷによるメタンガス排出よりも根深いのが飼料となる穀物にあります。
じゃぁ、飼料の問題ってなに？
牛が増えると必要になるのは何でしょうか？
そうです。餌が必要となります。牛が食べる飼料を用意するために飼料のための田畑を耕作しなくてはいけません。その為、山を切り開いて牧草地にしなくてはならず、過剰な耕作地の拡大は森林伐採による砂漠化、洪水などにも繋がる可能性があります。
また、穀物はカーボンニュートラル対応の為にバイオエネルギーとしての活用が始まっています。その為、穀物は今後更に需要が高まることになり、更に耕作地の必要性も考えられます。
その中で日本は飼料のほとんどを海外からの輸入に頼っている為、その輸入がストップすると畜産の生産もストップし、国内での畜産物の自給が不可能になってしまいます。
これは、仮定の話ではありますが、食の環境問題について日本人が抱えるもっともっと深い闇があります。
次回は
日本人が抱えるもっともっと根深いフードロス問題
・・・出典・参考・・・
▶”世界の食料問題”
ハンガーフリーワールド
世界の食料問題 : 「世界食料デー」月間 みんなで食べる幸せを
▶人口予見と食糧生産量の推計 食糧危機は本当か
2007年7月の記事ですが、食糧危機に関して、別の切り口からの考え方を知ることができました。
出典：食糧危機は本当か│26号 クールにホットな2107：機関誌『水の文化』│ミツカン 水の文化センター
▶ELEMINIST
ポール・マッカートニーが提唱した「ミートフリーマンデー」 月曜日の“脱肉” が地球を救う | ELEMINIST（エレミニスト）
▶エシカルはおいしい
「2021年、ミートフリー運動は世界に広まるか？
2021年、ミートフリー運動は世界に広まるか？ | エシカルはおいしい!!
▶Happy Quinoa vegan Media
ミートフリーマンデーとは？気軽にヴィーガン・ベジタリアンを始めてみよう | ハッピーキヌア ヴィーガン情報
▶エコと生きる
週１の工夫が地球を救う！ミートフリーマンデーって？【ポール・マッカートニー主導】 | エコと生きる
わかりやすい！環境問題とは？【人間は速すぎる】原因と対策 | エコと生きる
▶世界人口の推移（総務省統計局）
▶世界の畜産数
▶平成30年度 2028年における世界の食料需給見通し - 農林水産省
https://www.maff.go.jp/primaff/seika/attach/pdf/180314_2027_02.pdf
▶牛肉消費量は「豊かさ」の象徴!?
牛肉消費量は「豊かさ」の象徴!? | トウシル 楽天証券の投資情報メディア
▶IPCC
IPCC - Intergovernmental Panel on Climate Change
サスティナブルっていったい何？！
サスティナブルっていったい何？！
さて、サスティナブルという言葉が、”持続的な社会”を指す言葉であることを前回お伝えしました。それでは、今回は具体的に考えていきたいと思います。
海外の映像でプラスチックでできたストローが鼻に刺さったままのウミガメの映像を見たのも記憶に新しいかと思います。その辺りからストロー等のプラスチック問題をメディアやSNS等でも見る方が増えたのではないでしょうか。
2020年7月にはレジ袋の有料化が始まり、プラスチックゴミのことを意識する方も増えてきたかと思います。
プラスチック問題はたくさんある中で、なぜレジ袋が特に問題視されるようになったかわかりますか？
・身近なものだから
・使っている量が多いから
・捨てやすいから
全部正解です。
毎日の生活の中で必ず接するレジ袋。
接する人が多いものに規制をかければ、その分効果も上がるし、意識も高まります。
今までどこか他人ごとに感じていた環境問題も自分の毎日の生活の中にあるものが関わっていると気づくことによって、他への関心も広がることは環境問題への意識改革への第一歩です。自分も毎日の生活の中で環境へ負荷をかけてしまっているのです。
そして、プラスチックでできたビニル袋はこんなに恐ろしい側面があります。
海を漂うプラスチック
プラスチックが大量に海に放置され流され、そのまま海底に沈みどんどん溜まっているということはご存知でしょうか？
後述する動画ではプラスチックに汚染されている海の模様をありありと映しだしてくれています。とてもショッキングな映像ですが、私たちが住んでいる地球上で起こっていることです。目を逸らさずに知らなくてはいけないことです。かくいう私は気分が悪くなり、しばらくこの映像が頭を離れませんでした。。。
餌と間違って食べてしまったプラスチックが胃の中で消化されず、溜まりに溜まって、その他の栄養を摂ることができなくなり、死んでいく海鳥たち。
小さくなったプラスチックの破片を食べ、内臓の中にプラスチックが溜まったままの貝や魚たち。そして、それを食べる大きな魚、果ては人間。
プラスチックが引き起こす中毒症状等はまだわかっていないそうです。
そして、プラスチックは永遠になくなることがない為、海に漂い、そして底に沈み、同じ形のまま残り続けます。
中でも、レジ袋と言われる、プラスチック製のビニル袋に関しては、薄いため、海を漂う際に太陽の紫外線に焼かれどんどん粉砕されて、マイクロプラスチックとなりやすいのです。
マイクロプラスチックや、プラスチックの環境への影響についてわかりやすい動画を集めました。ぜひ見てみてください。
▶プラスチックオーシャン
海に住む生物たちがどのようにプラスチックに苦しんでいるのかが分かるドキュメントです。胸がえぐられる内容ですが、是非見てください。
▶プラスチックの海（国連広報センター）
ダイジェストが見られます。
▶マイクロプラスチック回収の”秘策”海藻カーテン（ANNニュース）
マイクロプラスチックの動きや、回収のための秘策が見られます。
「なにもしなければマイクロプラスチックが海からなくなることはないのです」
▶レジ袋チャレンジ
面白おかしく、環境問題を考えられるすてきな動画。
「大阪の海には３００万枚のレジ袋が眠っている？？！」
▶環境省が作ったプラスチックゴミに対する啓蒙サイト
おしゃれでライトにみられます。
▶プラスチック製買物袋有料化実施ガイドライン
https://www.meti.go.jp/policy/recycle/plasticbag/document/guideline.pdf
今はやりのサスティナブルなこと
まずは１つめ、まじめなことから始めます。
今、流行りワードの”サスティナブル”について、思うこと、気づいたことを。
突然ですが、”サスティナブル”と聞いて、何を思いますか？
・環境の為にやらなくちゃいけないこと？
・地球温暖化とかに関係あるの？
・ごみの分別とか？プラスチックを使っちゃいけないってこと？
・なんかやらなくちゃいけないようだけど、何をすれば良いかわからない？
・私がやらなくちゃいけないのかな。私には関係ないよね。
・誰かがやれば良いんじゃないかな。
きっとそんなことをほわんと頭の中で思っている人がたくさんいるかと思います。何を隠そう私もそんな一人でした。
なので、まずは一緒に”知ること”から始めませんか？
サスティナブルっていったい何？！
まずは、”サスティナブル”という言葉。どういう意味がご存じですか？
サスティナブル sastenable 持続可能な（形容詞）
サスティナビリティ sastainability 持続可能性（名詞）
（サステナブル、サステナビリティも同じ意味です）
「サスティナブルな社会を作ろう」
→なんのこっちゃ？ですよね。
持続可能な社会？何が持続するの？？？
そもそも、サスティナブルという考え方は、1987年（！）にノルウェーの首相だったブルントラントさんが出した報告書の中で出した概念です。実に34年も前にこの考え方は国連に報告されていました。
この考え方は簡単に言うと、戦後更にエネルギーをバンバン使ってイケイケドンドンで発展させてきた社会に、資源には限界がありますよ！無尽蔵に使い続けては枯渇してしまいますよ！という警鐘を鳴らすものでした。
---日本では、時を同じくして1986年からバブル経済が始まっていくのでした。---
簡単に言うと、
このまま何も考えずに大量消費、大量廃棄を続けていけば、この地球に住み続けていくことができませんよ！ということです。耳なじみの良い言葉で言うと環境破壊がどんどん進んでいきますよ！というのと同じです。
→しかも、それが、２０３０年までにどうにかしないと！ということなのですから！！！私たちものんびりしている訳にはいきません！
なんとなく、環境破壊とか、プラスチック問題とか、遠い世界の事の様に思ってきたかもしれませんが、今は2021年、たった９年後にその分かれ道が提示されています。
では、実際にどんな事が起こっているのか、私たちができることは何なのか、
次回以降にお話ししていければと思います。
---出典、参考---------
▶サスティナブルブランドジャパン
▶WWF
▶外務省
持続可能な開発（Sustainable Development）｜外務省
ブログはじめます。
初めまして！こんにちは！
このブログでは、アラフォーバツイチ仕事大好き女子が普段思っていること、知ったこと、みんなの為にはならないけども、きっと誰かの役に立つ（かもしれない）ことを気の向くままに書いていきたいと思います。まじめなこと、大したことがないこと、私が興味をもって勉強したこと、お仕事で教えてもらったこととか・・・こんな世代のこんな人が、こんなこと思ってますよってことを、つらつらと書いていくので、暇つぶしにでも見て頂ければ嬉しいです。
まずはプロフィールを。
東京近辺に生まれて育ち、社会人になってからはいろんな県に仕事で住んだり、出張したり・・・大体東京に住んでいて・・・今も東京に住んでます。
コロナ以降すっかり出不精になってしまいましたが、お休みになるとどこかに行きたくなるタイプ。
こんな、ごく一般的なアラフォー女子が日々思うことを綴りたいと思います。お付き合いいただければ幸いです。
